Familia Rodríguez Pink Bourbon
VARIEDAD PINK BOURBON
Origen: Colombia, Tolima.
Proceso: Lavado
Finca: Familia Rodríguez.
Notas De Cata: Mora, kiwi amarillo, ligero retrogusto a jengibre.
15,00 €
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Descripción
El Pink Bourbon es una variedad poco común, es un híbrido entre Bourbon Rojo y Amarillo. Este varietal hace que este café sea una joya. Sus cerezas son rosadas y su sabor es muy dulce y complejo.
Este café cultivado por la familia Rodríguez, en las montañas de Tolima, Colombia, de proceso lavado, es un café delicado, dulce y especiado. Con notas a mora, kiwi amarillo y retrogusto a jengibre te va a volver loco.
Te recomendamos que te lo prepares en métodos de filtro como V60 o prensa francesa, así como aeropress si deseas un mayor cuerpo.