Con la llegada del verano, muchos se preguntan cómo pueden seguir disfrutando de un buen café sin derretirse en el intento. Para ello existe el cold brew, una solución refrescante y deliciosa que se prepara en frío (lo cual reduce la acidez del café), logrando una bebida suave y muy agradable llena de sabor y aroma.
El Arte de Preparar Cold Brew
La preparación del cold brew requiere paciencia y tiempo. Normalmente, se deja macerar el café molido en agua fría de 12 a 24 horas. Este proceso lento permite que el café libere todos sus sabores y aromas de manera natural y sin prisas. Hoy en día también existen alternativas listas para tomar como SOLO FRÍO, un cold brew de especialidad que captura toda la esencia de esta técnica tradicional en una botella práctica para tomar y llevar a cualquier lugar.
El Versátil Mundo del Cold Brew
Tomar café frío no tiene por qué ser aburrido ni limitado. Hay un montón de maneras creativas y refrescantes de disfrutar el café frío, y el cold brew es la base perfecta para experimentar. Para la muestra, aquí te compartimos 3 recetas que puedes preparar fácil y rápido con SOLO FRÍO y unos cuantos ingredientes.
1. Cold Brew Tonic
Ingredientes: 200 ml de SOLO FRÍO, 100 ml de tónica, hielo, una rodaja de limón.
Preparación: Llena un vaso alto con hielo, añade SOLO FRÍO y la tónica. Remueve suavemente y decora con una rodaja de limón. Esta preparación clásica es una de las preferidas de los amantes del cold brew.
2. Café Frío con Naranja y Menta
Ingredientes: 200 ml de SOLO FRÍO, 50 ml de zumo de naranja natural, hielo, hojas de menta fresca.
Preparación: En un vaso con hielo, mezcla SOLO FRÍO y el zumo de naranja. Añade unas hojas de menta fresca y remueve. El resultado es una bebida cítrica y refrescante.
3. Cold Brew Ginger
Ingredientes: 200 ml de SOLO FRÍO, 100 ml de ginger ale, hielo, una rodaja de jengibre fresco.
Preparación: Combina SOLO FRÍO con el ginger ale en un vaso con hielo. Decora con una rodaja de jengibre fresco para un toque picante y refrescante. Esta bebida es perfecta para darle un twist inesperado al café.
Disfruta del Verano con SOLO FRÍO
El verano es la época perfecta para experimentar y disfrutar de bebidas frescas y originales. SOLO FRÍO de Don Gallo no solo es fácil de disfrutar al natural, también es una base versátil para crear todo tipo de recetas refrescantes. Ya sea que lo disfrutes solo o en alguna de las recetas recomendadas, estamos seguros de que te encantará.